​野草と共に暮らす。

日々の暮らしに野草を添えて。
日々の暮らしが楽しく、美味しく
​スタイリッシュに輝き始める。
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​「野草ハンター 山下智道」

​〜究極のサバイバル野草料理〜

現地調達、極上の食材探し、

今でこそ必要な生き抜く力、

野草ハンティング! 

野草研究家ならではの的確な識別、植物解説、ワンランク上の野草料理の極みをお届けします。

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​メディア出演

​野草散策ガイド

​お庭・お料理監修

​野草講座

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​「野草と暮らす365日」
身近な場所で出会える野草で、
暮らしはこんなに豊かに!
季節ごとに活用したい野草約130種類を中心に、その見つけ方や見分け方から、
栄養豊富な野草を生かした料理、
香りを楽しんだり、
部屋の飾り付けをしたりといった
楽しみ方まで。
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© 2020 Tomomichi Yamashita